Cocktail egg-nogg
Składniki:
25 ml brandy,
25 ml złocistego rumu,
1 żółtko,
10-15 ml zimnego mleka,
2-3 łyżeczki cukru pudru
Przepis:
Wszystkie składniki w kolejności: cukier, żółtko, mleko i alkohole wymieszać energicznie (niezbyt długo) w shakerze z 4-5 kostkami lodu albo zmiksować w blenderze elektrycznym z taką samą ilością lodu tłuczonego przez 15-20 sekund na niskich obrotach. Przecedzić do dużego kieliszka na niskim trzonku. Wierzch napoju oprószyć mieloną gałką muszkatołową lub dodać do miksowania 3-4 krople aromatu waniliowego.