Angielski deser

Desery

Składniki:

4 białka,

1 szklanka śmietany kremówki,

3 łyżki cukru,

3/4 szklanki szampana,

3/4 szklanki likieru kawowego.

Przybranie:

4 łyżki rozdrobnionych orzechów włoskich,

4 łyżki pokruszonych kruchych ciastek.

Przepis:

Białka ubić na sztywną pianę, dodać cukier i ubijać nadal, tak długo, aż rozpuści się cukier. Następnie pianę wymieszać z szampanem. Śmietanę ubić na krem, wymieszać z likierem i również połączyć z pianą. Deser nakładać od razu do pucharków, dekorować orzechami i ciastkami.